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おなじみ肉豆腐をオイスターソース＆バターでこってり風味に。ご飯がすすみます。作り方 玉ねぎは縦に幅1~2cmのくし形切りにする。にらは長さ5cmに切る。赤唐辛子はへたを切り、種を取る。煮汁の材料をボールに合わせる。
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