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旬のとうもろこしの甘みを最大限に引き出してくれるメニューといえば 「とうもろこし〈だけ〉のかき揚げ」です。 一見、難易度の高いメニューのように見えますが、じつはとっても簡単！ お料理ビギナーさんでも失敗せずに作れるコツをご紹介します！ とうもろこしは揚げると身が破裂して、油がはねるという不安がありますが、 ここは、下ごしらえのひと手間で解消！
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