来週から新学期が始まる小学校も多いようですが、「夏休みの宿題、まだ終わってない……!」と慌てているお子さんはいませんか? もし、“家族のために料理を作ってみよう”という課題が出ているなら、「氷山ゼリー」がおすすめです。二層に分かれた涼しげなゼリーは、まるで氷山のよう。ゼリーのてっぺんや周囲に動物のイラストやシールを飾れば、写真映えもバッチリです。夏休み中に出かけた水族館や動物園で見たあの風景が、テーブル上に再現できるこちらのレシピ。家族みんなでおいしく食べる時間も、きっと素敵な夏の思い出になるのではないでしょうか。