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春の訪れと共に気になるのが紫外線。4月から夏にかけて紫外線量はだんだん多くなりますよね。特に冬場の乾燥で弱ったお肌に与えるダメージは大!そこで注目したいのが日焼けやシミ予防に効果のあるβカロテン。そもそも植物の色素成分は紫外線の害から身を守るためのもので、私たちの体にも有効に働いてくれるのです♪そこで今回はβカロテンを豊富に含む、にんじん・パプリカ・ほうれん草を使った朝食アレンジレシピをご紹介します。
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